海南台风过后生蚝、椰子捡不完？不建议食用

发布时间：2024-09-20 00:39:01 来源：常德市某某餐饮管理客服中心 作者：知识

（人民日报健康客户端记者 张爽）“椰子、海南生蚝用车拉，台风根本捡不完”，过后淮北市某某科技客服中心台风过后，生蚝不少海南和广东的椰捡议食用网友晒出捡椰子、生蚝的不完不建视频。掉落在路边的海南椰子，吹到岸上的台风生蚝，是过后自然的馈赠，还是生蚝埋藏的隐患呢？

9月8日，海南省海口市园林科学研究所高级园艺师黄青良、椰捡议食用淮北市某某科技客服中心上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟在接受人民日报健康客户端记者采访时均表示，不完不建台风过后，海南路边的台风椰子和岸边的生蚝，存在安全隐患，过后不建议市民前往捡拾。

9月7日，台风过后，海南市民在路边捡拾椰子。河南广播电视台 视频截图

“目前街边散落的椰子，往往是由于台风造成椰树倒伏或折断等外力因素所致，这时椰子果成熟度往往不够，汁水较涩，口感并不好。”9月8日，海南省海口市园林科学研究所高级园艺师黄青良告诉人民日报健康客户端记者，更重要的是，椰子树周围的安全隐患较多，比如道路上破碎的玻璃，将要掉下的树枝等，台风刚过，工作人员还来不及一一清理，市民要尤其注意，为避免受伤，尽量不要去捡拾椰子。

此外，生蚝也存在变质和被污染的双重风险。“被冲到岸边的这些生蚝，长时间被海水浸泡，新鲜程度已经无法保证；并且，这些生蚝还可能携带了大量的污染物和有害物质，因此尽量不要食用。”上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟向记者表示。

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